Focaccia sin gluten
Focaccia esponjosa con aceite de oliva, romero y costra dorada.
- Total
- 45 min
- Preparación
- 20 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
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Ingredientes
Para 6 personas
- mezcla de harinas sin gluten500 g
- levadura seca de panadería10 g
- agua tibia400 ml
- aceite de oliva3 cda
- sal1 cdta
- romero fresco1 cda
- sal gorda1 pizca
Preparación
- 1
Mezclá todos los ingredientes de la masa y dejá leudar una hora.
- 2
Volcá sobre una fuente aceitada.
- 3
Con los dedos húmedos hacé los hoyitos característicos.
- 4
Rociá con aceite de oliva, romero y sal gruesa.
- 5
Horneá a 200 grados 20 a 25 minutos.
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