Muffins de banana y avena
Muffins húmedos y suaves, perfectos para toda la semana.
- Total
- 40 min
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 12
- Dificultad
- Fácil
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Ingredientes
Para 12 personas
- plátano3 u
- huevo2 u
- aceite de girasol0.33 taza
- extracto de vainilla1 cdta
- avena sin gluten2 taza
- levadura química1 cdta
- canela1 cdta
- sal1 pizca
Preparación
- 1
Precalentá el horno a 180 grados.
- 2
Pisá las bananas y agregá los huevos, el aceite y la vainilla.
- 3
Incorporá la avena, el polvo de hornear, la canela y la sal.
- 4
Distribuí la mezcla en moldes hasta tres cuartos de su capacidad.
- 5
Horneá 20 a 25 minutos hasta que al pinchar salga limpio.
- 6
Dejá enfriar sobre una rejilla.
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