Tarta cremosa de limón sin gluten
Fresca y delicada, con el equilibrio justo entre dulzor y acidez; elegante y sencilla de preparar.

- Total
- 60 min
- Preparación
- 25 min
- Porciones
- 10
- Dificultad
- Media
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Ingredientes
Para 10 personas
- mezcla de harinas sin gluten250 g
- mantequilla100 g
- huevo4 u
- azúcar230 g
- nata150 ml
- limón3 u
Preparación
- 1
Mezclá la premezcla con el azúcar.
- 2
Incorporá la manteca fría hasta formar un arenado.
- 3
Agregá el huevo y uní la masa.
- 4
Llevá a la heladera durante 30 minutos.
- 5
Forrá un molde de tarta y precociná la base 15 minutos.
- 6
Batí suavemente todos los ingredientes del relleno.
- 7
Volcá sobre la base y horneá otros 20 minutos.
- 8
Dejá enfriar por completo antes de servir.
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