Tarta de camarones y puerro
Una tarta elegante y fácil, ideal para una comida especial.
- Total
- 60 min
- Preparación
- 25 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
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Ingredientes
Para 6 personas
- harina de garbanzo2 taza
- leche2 taza
- aceite0.5 taza
- levadura química1 cda
- gamba400 g
- puerro2 u
- queso mozzarella200 g
- huevo4 u
- queso rallado2 cda
- aceite de oliva2 cda
- sal1 pizca
- pimienta1 pizca
Preparación
- 1
Cociná el puerro en aceite de oliva hasta que esté tierno.
- 2
Agregá los camarones y cociná apenas 2 o 3 minutos; enfriá.
- 3
Incorporá el queso y los huevos.
- 4
Armá la tarta sobre la masa de garbanzo precocida.
- 5
Horneá hasta que esté bien dorada.
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