Sopa de verduras
Sopa casera reconfortante de verduras variadas y fideos finos.
- Total
- 45 min
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
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Ingredientes
Para 4 personas
- zanahoria2 u
- patata2 u
- calabaza300 g
- cebolla1 u
- puerro1 u
- fideo fino100 g
- caldo de verduras1500 ml
- sal1 cdta
Preparación
- 1
Cortar todas las verduras en cubos pequeños.
- 2
Colocarlas en una olla con el caldo.
- 3
Cocinar 20 minutos hasta que estén tiernas.
- 4
Agregar los fideos y cocinar 5 minutos más.
- 5
Ajustar sal y servir caliente.
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