Alitas de pollo al horno con miel
Marinadas con miel, ajo, limón y pimentón, quedan pegajosas y crujientes por fuera y tiernas por dentro. Perfectas para picar en una cena de finde.
- Total
- 55 min
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
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Ingredientes
Para 4 personas
- alita de pollo1200 g
- miel4 cda
- diente de ajo3 u
- limón1 u
- pimentón dulce2 cdta
- orégano1 cdta
- aceite de oliva3 cda
- sal1 cdta
- pimienta negra1 pizca
Preparación
- 1
Si las alitas de pollo vienen enteras, córtalas por la articulación y desecha la punta. Sécalas bien con papel de cocina.
- 2
En un bol grande mezcla la miel, los dientes de ajo picados muy finos, el zumo del limón, el pimentón dulce, el orégano, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra.
- 3
Añade las alitas al bol y remueve para que queden bien cubiertas. Déjalas marinar al menos 30 minutos en la nevera (mejor 2 horas).
- 4
Precalienta el horno a 200 ºC y forra una bandeja con papel de horno.
- 5
Coloca las alitas en la bandeja sin amontonarlas y reserva el resto de la marinada.
- 6
Hornea 20 minutos, dales la vuelta, píntalas con la marinada sobrante y hornea otros 20 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
- 7
Sírvelas recién hechas, con unas patatas o una ensalada.
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