Calamares a la romana
Anillas de calamar rebozadas en harina y huevo, doradas y tiernas. Para tapa o para cenar con ensalada.
- Total
- 25 min
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Gratis y sin registrarte: se suma a tu semana y a tu lista de la compra.
Ingredientes
Para 4 personas
- anilla de calamar600 g
- harina120 g
- huevo2 u
- aceite de girasol750 ml
- limón1 u
- sal1 cdta
Preparación
- 1
Seca muy bien la anilla de calamar con papel de cocina y sálala.
- 2
Pasa cada anilla por la harina y luego por el huevo batido.
- 3
Calienta el aceite de girasol a 180 °C.
- 4
Fríe el calamar en tandas pequeñas 1-2 minutos, hasta que esté dorado.
- 5
Escurre sobre papel de cocina y sirve con el limón.
¿Te gusta esta receta?
Añádela a tu semana y la lista de la compra se hace sola: sumada, ajustada a tus personas y por secciones del súper.
