Ensalada de chauchas y papa
Chauchas tiernas con papa y huevo, aliñadas con aceite de oliva.
- Total
- 35 min
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
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Ingredientes
Para 4 personas
- judía verde400 g
- patata400 g
- cebolla1 u
- aceite de oliva3 cda
- vinagre1 cda
- sal1 cdta
Preparación
- 1
Cortar las chauchas y hervirlas hasta que estén tiernas.
- 2
Hervir las papas y cortarlas en cubos.
- 3
Cortar la cebolla en pluma fina.
- 4
Mezclar todo en una fuente.
- 5
Aliñar con aceite de oliva, vinagre y sal.
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