Judías verdes con patata
Judías verdes con patata cocidas y rehogadas con ajo y pimentón. El plato de verdura de diario por excelencia.
- Total
- 30 min
- Preparación
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
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Ingredientes
Para 4 personas
- judía verde600 g
- patata3 u
- diente de ajo3 u
- pimentón dulce1 cdta
- aceite de oliva4 cda
- sal1 cdta
Preparación
- 1
Limpia la judía verde y trocéala. Pela la patata y córtala en trozos.
- 2
Cuécelas juntas en agua con sal 15 minutos y escúrrelas.
- 3
Dora el diente de ajo laminado en el aceite de oliva, aparta del fuego y añade el pimentón dulce.
- 4
Vierte el refrito sobre la verdura y mezcla.
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