Lasaña de carne
Capas de pasta, tuco de carne, bechamel y queso gratinado al horno.
- Total
- 85 min
- Preparación
- 45 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Difícil
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Ingredientes
Para 4 personas
- placa de lasaña12 u
- carne picada500 g
- cebolla1 u
- tomate triturado700 g
- leche500 ml
- harina40 g
- mantequilla40 g
- mozzarella250 g
- queso rallado80 g
- sal1 cdta
Preparación
- 1
Preparar un tuco rehogando cebolla, agregando la carne y el tomate.
- 2
Hacer la bechamel con manteca, harina y leche.
- 3
Armar capas alternando pasta, tuco, bechamel y muzzarella.
- 4
Terminar con bechamel y queso rallado.
- 5
Hornear 40 minutos hasta gratinar y dejar reposar antes de cortar.
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