Milanesas de pollo
Pechugas empanadas doradas y crocantes, ideales con ensalada.
- Total
- 35 min
- Preparación
- 20 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
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Ingredientes
Para 4 personas
- pechuga de pollo800 g
- huevo2 u
- pan rallado250 g
- diente de ajo2 u
- perejil1 cda
- aceite500 ml
- sal1 cdta
Preparación
- 1
Cortar las pechugas en filetes finos.
- 2
Batir los huevos con ajo, perejil y sal.
- 3
Pasar los filetes por huevo y luego por pan rallado.
- 4
Freír en aceite caliente hasta dorar de ambos lados.
- 5
Escurrir sobre papel absorbente y servir.
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