Puré de coliflor cremoso
Una guarnición suave y liviana que acompaña cualquier proteína.
- Total
- 30 min
- Preparación
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
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Ingredientes
Para 4 personas
- coliflor1 u
- queso crema2 cda
- mantequilla30 g
- queso parmesano2 cda
- sal1 pizca
- pimienta1 pizca
- nuez moscada1 pizca
Preparación
- 1
Cociná la coliflor al vapor o hervida hasta bien tierna.
- 2
Escurrila muy bien.
- 3
Procesala con el queso crema y la manteca.
- 4
Agregá el parmesano y los condimentos.
- 5
Mezclá hasta un puré cremoso y serví.
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