Vegetales asados al horno
Una fuente de vegetales asados que resuelve mucho más que una guarnición.
- Total
- 55 min
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
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Ingredientes
Para 4 personas
- calabacín2 u
- berenjena1 u
- cebolla morada2 u
- pimiento2 u
- zanahoria2 u
- calabaza1 u
- aceite de oliva3 cda
- romero fresco1 cda
- tomillo1 cdta
- pimentón ahumado1 cdta
- sal1 pizca
- pimienta1 pizca
Preparación
- 1
Lavá y cortá todos los vegetales en trozos similares.
- 2
Colocalos en una fuente amplia.
- 3
Agregá el aceite y los condimentos, y mezclá con las manos.
- 4
Horneá a 200 grados 35 a 40 minutos, revolviendo una vez.
- 5
Serví calientes o tibios.
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