Lomo de cerdo con tomate
Tacos de lomo de cerdo guisados en salsa de tomate casera. De los platos que más rinden en un táper.
- Total
- 45 min
- Preparación
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Gratis y sin registrarte: se suma a tu semana y a tu lista de la compra.
Ingredientes
Para 4 personas
- lomo de cerdo700 g
- tomate triturado600 g
- cebolla1 u
- diente de ajo2 u
- pimiento verde1 u
- azúcar1 cdta
- orégano1 cdta
- aceite de oliva4 cda
- sal1 cdta
Preparación
- 1
Corta el lomo de cerdo en tacos, sálalos y dóralos en el aceite de oliva a fuego fuerte. Resérvalos.
- 2
En la misma cazuela, pocha la cebolla, el pimiento verde y el diente de ajo picados 10 minutos.
- 3
Añade el tomate triturado, el azúcar y el orégano y cocina 10 minutos.
- 4
Incorpora el lomo y cuece a fuego suave 15 minutos, hasta que la salsa espese.
¿Te gusta esta receta?
Añádela a tu semana y la lista de la compra se hace sola: sumada, ajustada a tus personas y por secciones del súper.
