Menú de batch cooking
Platos que aguantan hechos o congelados: cocina el domingo y resuelve la semana.
Se carga en tu semana y puedes cambiar lo que quieras.
El menú
Lista de la compra
Cantidades para 4 personas
Frutas y verduras
- ajo4 u
- albahaca0.5 cda
- boniato2 u
- brócoli1 u
- cebolla7 u
- champiñón300 g
- maíz2 u
- coliflor1 u
- diente de ajo4 u
- espinaca1 paq
- limón1 u
- pimiento2 u
- pimiento rojo1 u
- patata6 u
- perejil2 cda
- puerro2 u
- romero0.5 cda
- romero fresco1 cda
- rúcula32 cda
- zanahoria5 u
- calabaza300 g
Carnicería
- aguja de cerdo1 kg
- gamba265 g
- carne para guisar500 g
- carne picada500 g
- carne picada magra560 g
- chorizo1 u
- falda de ternera700 g
- hueso con carne400 g
- callos700 g
- muslo de pollo8 u
- pechuga de pollo800 g
- pollo cocido110 g
Charcutería y fiambres
- panceta100 g
Lácteos
- nata200 ml
- leche1.1 l
- mantequilla80 g
- mozzarella250 g
- queso crema2 cda
- queso mozzarella330 g
- queso parmesano4 cda
- queso rallado215 g
Despensa
- aceite740 ml
- aceite de oliva6 cda
- ajo en polvo0.5 cda
- avena sin gluten2.5 cda
- curry0.5 cda
- garbanzo2 lata
- harina40 g
- harina de garbanzo42.5 cda
- huevo7 u
- mostaza4 cda
- nuez moscada0.5 cda
- orégano0.5 cda
- pan rallado250 g
- pimentón0.5 cda
- pimentón ahumado0.5 cda
- pimienta0.5 cda
- pimienta negra0.5 cda
- levadura química1.5 cda
- alubia1 lata
- puré de tomate560 ml
- sal2.5 cda
- tallarín500 g
- oblea de empanadilla sin gluten4 u
- placa de lasaña12 u
- tomate triturado2.2 kg
Batch cooking: qué adelantar
🍲 Cocina y congela: Tallarines con tuco
Para Lun · en raciones al congelador
🍲 Cocina y congela: Albóndigas al horno en salsa de tomate
Para Lun · en raciones al congelador
🍲 Cocina y congela: Empanadas de pollo
Para Mar · en raciones al congelador
🍲 Cocina y congela: Buseca
Para Mar · en raciones al congelador
🍲 Cocina y congela: Tarta de camarones y puerro
Para Mié · en raciones al congelador
🍲 Cocina y congela: Brócoli gratinado
Para Mié · en raciones al congelador
🍲 Cocina y congela: Garbanzos guisados con espinaca
Para Jue · en raciones al congelador
🍲 Cocina y congela: Bondiola al horno con hongos salteados y rúcula
Para Jue · en raciones al congelador
🍲 Cocina y congela: Lasaña de carne
Para Vie · en raciones al congelador
🍲 Cocina y congela: Masa licuada de harina de garbanzo
Para Vie · en raciones al congelador
🍲 Cocina y congela: Milanesas de pollo
Para Sáb · en raciones al congelador
🍲 Cocina y congela: Puchero criollo
Para Sáb · en raciones al congelador
🍲 Cocina y congela: Puré de coliflor cremoso
Para Dom · en raciones al congelador
🍲 Cocina y congela: Patas de pollo al horno con mostaza y hierbas
Para Dom · en raciones al congelador
🥫 Prepara las salsas y bases (Salsa de tomate, Salsa)
Para Tallarines con tuco (Lun), Albóndigas al horno en salsa de tomate (Lun) · congela en raciones
🥬 Lava y corta: Cebolla, Pimiento, Zanahoria, Ajo, Pimiento rojo, Puerro
Para Tallarines con tuco (Lun), Albóndigas al horno en salsa de tomate (Lun), Empanadas de pollo (Mar), Buseca (Mar), Tarta de camarones y puerro (Mié)… · aguantan 3-4 días
Se carga en tu semana y puedes cambiar lo que quieras.