Menú semanal sin gluten
Una semana completa de recetas caseras sin gluten.
Se carga en tu semana y puedes cambiar lo que quieras.
El menú
Lista de la compra
Cantidades para 4 personas
Frutas y verduras
- acelga1 paq
- ajo3 u
- albahaca0.5 cda
- berenjena1 u
- calabaza1 u
- cebolla8 u
- cebolla morada2 u
- diente de ajo11 u
- espinaca1 paq
- lechuga romana1 u
- limón2 u
- pimiento3 u
- pimiento rojo1 u
- patata2.1 kg
- perejil2 cda
- puerro2 u
- romero1 cda
- romero fresco1 cda
- zanahoria5 u
- calabaza500 g
- calabacín2 u
Carnicería
- aguja de cerdo1.2 kg
- gamba265 g
- carne picada magra560 g
- filete de merluza800 g
- falda de ternera1 kg
- pechuga de pollo2 u
- pollo665 g
- pollo troceado800 g
Charcutería y fiambres
- jamón cocido8 u
Lácteos
- leche21.5 cda
- mantequilla55 g
- mozzarella300 g
- queso mozzarella9 u
- queso parmesano40 g
- queso parmesano rallado2 cda
- queso rallado165 g
- yogur natural4 cda
Despensa
- aceite23.5 cda
- aceite de oliva6.5 cda
- arroz750 g
- guisante2 lata
- avena sin gluten2.5 cda
- azafrán0.5 cda
- caldo de pollo800 ml
- caldo de verduras1 l
- picatoste sin gluten16 cda
- garbanzo2 lata
- harina de garbanzo21.5 cda
- huevo9 u
- huevo duro2 u
- laurel1 u
- mayonesa200 g
- mostaza de dijon0.5 cda
- orégano1.5 cda
- pimentón0.5 cda
- pimentón ahumado0.5 cda
- pimentón dulce0.5 cda
- pimienta0.5 cda
- levadura química0.5 cda
- puré de tomate1 l
- sal3 cda
- salsa worcestershire sin gluten0.5 cda
- tomate triturado800 g
- tomillo0.5 cda
Panadería
- pan sin gluten8 u
Bebidas
- vino blanco200 ml
Batch cooking: qué adelantar
🍲 Cocina y congela: Tarta de camarones y puerro
Para Mié · en raciones al congelador
🍲 Cocina y congela: Garbanzos guisados con espinaca
Para Vie · en raciones al congelador
🍲 Cocina y congela: Tuco de pollo
Para Sáb · en raciones al congelador
🍲 Cocina y congela: Albóndigas al horno en salsa de tomate
Para Dom · en raciones al congelador
🍲 Cocina y congela: Vegetales asados al horno
Para Dom · en raciones al congelador
🥫 Prepara las salsas y bases (Salsa, Caldo, Salsa de tomate)
Para Ensalada César con pollo (Lun), Arroz con pollo (Mié), Risotto de calabaza (Jue), Tuco de pollo (Sáb), Albóndigas al horno en salsa de tomate (Dom) · congela en raciones
🍚 Cuece una olla grande de arroz
Para Arroz con pollo (Mié), Risotto de calabaza (Jue) · se guarda 3-4 días
🍚 Cuece una olla grande de guisante
Para Arroz con pollo (Mié), Ensalada rusa (Sáb) · se guarda 3-4 días
🥬 Lava y corta: Diente de ajo, Cebolla, Pimiento, Puerro, Calabaza, Zanahoria
Para Matambre a la pizza (Lun), Tortilla de acelga (Mar), Arroz con pollo (Mié), Tarta de camarones y puerro (Mié), Risotto de calabaza (Jue)… · aguantan 3-4 días
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