Crema de espinacas
Crema verde de espinacas con patata y un toque de nuez moscada. Ligera, nutritiva y lista en veinte minutos.
- Total
- 30 min
- Preparación
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
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Ingredientes
Para 4 personas
- espinaca400 g
- patata2 u
- cebolla1 u
- caldo de verduras700 ml
- nuez moscada1 pizca
- aceite de oliva3 cda
- sal1 cdta
Preparación
- 1
Pocha la cebolla picada en el aceite de oliva 6 minutos.
- 2
Añade la patata en dados y el caldo de verduras y cuece 12 minutos.
- 3
Incorpora la espinaca y cuece 3 minutos más.
- 4
Tritura con la nuez moscada y ajusta la sal.
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