Crema de calabacín
Crema de calabacín suave y verde, con patata y cebolla, sin nata. Ligera, barata y se congela perfecta.
- Total
- 35 min
- Preparación
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Gratis y sin registrarte: se suma a tu semana y a tu lista de la compra.
Ingredientes
Para 4 personas
- calabacín3 u
- patata1 u
- cebolla1 u
- caldo de verduras700 ml
- aceite de oliva3 cda
- sal1 cdta
- pimienta negra1 pizca
Preparación
- 1
Pocha la cebolla picada en el aceite de oliva 8 minutos.
- 2
Añade el calabacín con piel y la patata en trozos y rehoga 3 minutos.
- 3
Cubre con el caldo de verduras y cuece 15 minutos.
- 4
Tritura hasta que quede fina, salpimienta y ajusta la textura con más caldo si hace falta.
¿Te gusta esta receta?
Añádela a tu semana y la lista de la compra se hace sola: sumada, ajustada a tus personas y por secciones del súper.
