Menú semanal vegano
Una semana de comidas y cenas sin ingredientes de origen animal, con legumbres, cereales y verdura. Con la lista de la compra sumada y qué adelantar.
Se carga en tu semana y puedes cambiar lo que quieras.
El menú
Lista de la compra
Cantidades para 4 personas
Frutas y verduras
- berenjena5 u
- brócoli1 u
- cebolla13 u
- cebolla morada2 u
- champiñón700 g
- cilantro1 u
- diente de ajo15 u
- limón2 u
- pimiento rojo8 u
- pimiento verde4 u
- patata6 u
- perejil2 cda
- perejil1 u
- puerro5 u
- repollo1 u
- seta400 g
- tomate2 u
- zanahoria7 u
- calabacín6 u
Lácteos
- levadura fresca5 g
Despensa
- aceite de oliva850 ml
- aceite de girasol500 ml
- almendra60 g
- arroz bomba320 g
- azúcar0.5 cda
- bicarbonato0.5 cda
- caldo de verduras5.9 l
- cardo cocido800 g
- comino1 cda
- garbanzo250 g
- harina305 g
- lenteja cocida800 g
- lenteja roja250 g
- macarrón400 g
- mostaza de dijon0.5 cda
- pimienta negra0.5 cda
- sal4 cda
- sal gorda0.5 cda
- tomate triturado1 kg
- tomillo0.5 cda
- vinagre2 cda
Bebidas
- vino blanco100 ml
Batch cooking: qué adelantar
🍲 Deja listo: Falafel casero
Para Lun · aguanta ~3-4 días en la nevera
🍲 Deja listo: Pisto manchego
Para Mar · aguanta ~3-4 días en la nevera
🍲 Cocina y congela: Coca de recapte
Para Jue · en raciones al congelador
🍚 Pon en remojo la noche anterior: garbanzos
El sábado por la noche · para Falafel casero (Lun)
🥬 Lava y corta: Cebolla, Diente de ajo, Pimiento rojo, Pimiento verde, Cebolla morada, Puerro
Para Crema de calabacín (Lun), Falafel casero (Lun), Pisto manchego (Mar), Crema de brócoli (Mar), Arroz meloso de setas (Mié)… · aguantan 3-4 días
Se carga en tu semana y puedes cambiar lo que quieras.
¿Prefieres una semana a tu medida?
Dinos cuántos sois y qué comidas quieres resolver, y generamos la semana con su lista de la compra. Sin registrarte.
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