Macarrones con brócoli y ajo
Macarrones salteados con brócoli, ajo dorado y un toque de guindilla. Plato vegetal rápido y muy económico.
- Total
- 25 min
- Preparación
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
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Ingredientes
Para 4 personas
- macarrón400 g
- brócoli1 u
- diente de ajo4 u
- guindilla seca1 u
- limón1 u
- aceite de oliva5 cda
- sal1 cdta
Preparación
- 1
Separa el brócoli en ramilletes pequeños.
- 2
Cuece el macarrón en agua con sal y, 4 minutos antes de terminar, añade el brócoli a la misma olla.
- 3
Dora el diente de ajo laminado y la guindilla seca en el aceite de oliva.
- 4
Escurre la pasta con el brócoli y saltéala con el ajo 2 minutos.
- 5
Añade la ralladura del limón y sirve.
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