Chorizo a la sidra
Chorizo asturiano cocido en sidra natural hasta que la salsa se reduce. Tapa rápida y muy sabrosa.
- Total
- 25 min
- Preparación
- 5 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
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Ingredientes
Para 4 personas
- chorizo asturiano4 u
- sidra natural400 ml
- laurel1 u
Preparación
- 1
Pincha el chorizo asturiano con un tenedor para que no reviente.
- 2
Ponlo en una cazuela de barro con la sidra natural y el laurel.
- 3
Cuece a fuego medio 20 minutos, hasta que la sidra se reduzca a la mitad.
- 4
Corta el chorizo en rodajas y sírvelo con su salsa y pan.
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